好吃到爆的家常美食推荐, 肉食主义者们狂欢吧
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推荐一:秘制排骨




准备食材:排骨、小葱、姜、米醋、糖、油、 生抽、老抽、米酒、盐。

做法:

1、排骨提前焯水洗净备用;

2、起锅倒水放入排骨,加入上面的各种调料和小葱结大火烧开,转小火加盖炖煮40分钟,开锅转大火收汁即可享受这道美食大餐啦。

推荐二:私房焖汁什锦海鲜锅


准备食材:螃蟹、蛏子、墨鱼丸、鱿鱼、虾、杏鲍菇、花蛤、姜、蒜、料酒、胡萝卜、土豆、橄榄油。

做法:

1、虾去头去肠线,墨鱼切对半,鱿鱼去瓤去内脏洗净切寸断,蛏子和花蛤先用淡盐水浸泡两小时,螃蟹去壳对半切开,胡萝卜、土豆去皮切小丁,蒜切片,姜切丝备用;

2、制作秘制焖汁:取适量橄榄油、黑椒牛排酱、麻辣油、蚝油、鲜抽、番茄酱、胡椒粉、糖搅拌均匀待用;

3、不沾锅中倒少许橄榄油,将辅料放入翻拌下再摆上所有的海鲜,盖上盖子开火煮开;

4、最后将焖汁倒入转中小火焖五分钟即可开吃。



推荐三:秘制红焖羊肉




准备食材:羊里脊、土豆、紫洋葱、胡萝卜、干香菇、海米、香叶、葱、姜、食用油、酱油、黄酒、啤酒、豆瓣酱、醋、盐。

做法:

1、洋葱一半切大块,另一半切丝,干香菇、海米冲洗后浸泡,起锅加一半水和少许黄酒煮开,加入切成大块的羊里脊,煮3分钟捞出备用;

2、起锅烧热倒油,煸炒洋葱丝出香味,放入豆瓣酱小火炒出红油后,加入羊肉块继续翻炒,依次烹入酱油、料酒、醋炒匀;

3、炒几分钟把羊肉从炒锅倒入炖锅中,放入泡软的香菇、海米、切成大段的葱、大片姜、香叶、一听啤酒、与啤酒等量的清水,煮开后中小火焖40分钟;

4、此时将炖烂的葱姜、香叶挑出,加入切成滚刀块的土豆和胡萝卜再炖15分钟;

5、待两者炖至微烂时放入洋葱块,最后加入
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亚米亚米~ 好文章 mia mia是我哥的说法! 
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